Neste Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, observado hoje, destacamos a importância de prevenir, detectar e gerenciar os riscos associados à nossa alimentação. O Agrofundo, sob a égide do Governo Estadual, em parceria com a Secretaria de Estado de Agricultura, está comprometido em apoiar os produtores envolvidos no Cultivo Protegido, realizado em estufas, através do Programa Cultivar Orgânico. Esse programa oferece aos produtores uma linha de crédito com juros acessíveis de 2% ao ano, visando impulsionar projetos que visem ao aumento da produção e produtividade dos sistemas orgânicos. A estratégia inclui incentivar a transição para esses métodos através da adoção de tecnologias agroecológicas e estabelecimento de parcerias comerciais, contribuindo, assim, para o desenvolvimento econômico, social e ambiental.
Desde 2020, o Cultivar Orgânico concedeu aproximadamente R$ 1.700.000,00 para fortalecer as produções dos agricultores. O programa visa estimular a transição das práticas agrícolas convencionais para as orgânicas e oferecer suporte aos já engajados nessa atividade.
O consumo de alimentos orgânicos está em ascensão, proporcionando benefícios para a saúde e reduzindo o impacto ambiental. A Secretaria de Estado de Agricultura está comprometida em apoiar os produtores rurais, oferecendo programas como o Cultivar Orgânico, que fornece empréstimos com juros baixos para impulsionar as produções, conforme destacado pelo Secretário de Agricultura, Dr. Deodalto.
A conscientização sobre o uso responsável dos recursos naturais, a qualidade e a segurança alimentar são preocupações crescentes. O interesse por uma dieta mais saudável tem impulsionado o consumo de alimentos orgânicos, enquanto a integração sustentável da agricultura com a natureza promove o desenvolvimento de sistemas de produção. O Cultivo Protegido, por exemplo, facilita o manejo de pragas e doenças, assegura a qualidade da produção e garante uma oferta regular de alimentos durante todo o ano.
Este método de cultivo oferece diversas vantagens sobre o sistema tradicional ao ar livre, permitindo um controle preciso do ambiente, incluindo nutrição das plantas, umidade e luminosidade. Isso resulta em maior produtividade e qualidade superior dos produtos, independentemente das condições climáticas externas.
Desde 2010, quando os primeiros projetos de crédito foram implementados e as primeiras estufas instaladas, temos testemunhado uma transformação no campo, impulsionando a produção, melhorando a qualidade de vida dos agricultores e promovendo a sustentabilidade ambiental.
Municípios como Teresópolis, Nova Friburgo e Paty do Alferes estão entre os que mais adotaram o sistema de Cultivo Protegido.
Paty do Alferes se destaca no cultivo protegido de tomate e está experimentando uma verdadeira revolução nos sistemas de proteção, prometendo um futuro promissor para a agricultura familiar.
Em 2023, dados do ASPA da EMATER-RIO revelaram que o cultivo protegido em Paty do Alferes gerou 8.100 toneladas de tomate e 1.200 toneladas de pimentão, evidenciando o potencial desta técnica para o desenvolvimento regional, como destacado por Renato Farnezi, engenheiro agrônomo da Emater-Rio.
Luan Balbino de Melo, produtor em Paty do Alferes, tem trabalhado com o cultivo protegido há 10 anos, focando principalmente em tomates sweet grape e italianos. Ele destaca as vantagens deste método, incluindo um aproveitamento de produção de 90 a 95%, com baixo risco relacionado a condições climáticas adversas, como fortes chuvas.
O cultivo protegido representa um novo paradigma para a agricultura familiar, combinando tecnologia, sustentabilidade e qualidade de vida. Essa prática inovadora abre caminho para um futuro promissor, onde o campo se torna um ambiente de prosperidade e desenvolvimento para as famílias envolvidas.
Entre os benefícios do Cultivo Protegido estão a produção de alimentos de melhor qualidade, retorno econômico e ambiental, redução significativa do uso de defensivos químicos devido ao isolamento das estufas e uma redução no consumo de água, com apenas 2 litros necessários por planta em comparação com os 8 litros do cultivo tradicional.
Para obter mais informações sobre o programa Cultivar Orgânico e acessar o crédito disponível, entre em contato através do email: [email protected].
